Des confitures avec passion mais que vous pouvez utiliser en cuisine !
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Recette N°1 - Pana cotta
Panna cotta maison avec une touche fruitée et épicée
Découvrez l’alliance parfaite entre la douceur de la panna cotta et l’intensité des gelées Autour du Pot !
Surmontée d’une gelée de pommes et d’une gelée d’oranges aux épices, ce dessert est un équilibre entre fraîcheur et gourmandise. Le secret ? La qualité exceptionnelle des gelées Autour du Pot qui apportent une explosion de saveurs à chaque cuillère.
Recette :
Ingrédients pour 4 personnes :
- 500 ml de crème liquide entière
- 50 g de sucre
- 1 gousse de vanille ou 1 c. à café d’extrait de vanille
- 3 feuilles de gélatine
- 4 c. à soupe de gelée d’oranges aux épices Autour du Pot
Préparation :
Préparez la panna cotta :
- Faites tremper les feuilles de gélatine dans l’eau froide.
- Chauffez la crème avec le sucre et la vanille jusqu’à ébullition. Retirez du feu et incorporez la gélatine essorée. Mélangez bien.
- Versez dans des verrines et laissez refroidir au réfrigérateur (4h minimum).
Ajoutez la touche fruitée :
- Juste avant de servir, répartissez une couche de gelée de Noël sur le dessus des panna cotta.
- Complétez avec une fine couche de gelée d’oranges aux épices.
Astuce déco : Servez avec un brin de cannelle ou des zestes d’orange pour une touche encore plus élégante !
Essayez cette recette et faites-nous saliver avec vos créations en taguant @Autour du Pot !
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Photo et ou vidéo d’accompagnement :
Une image claire et lumineuse avec :
- La panna cotta en gros plan (vue de dessus ou en coupe pour voir les différentes couches).
- Le pot de confiture Autour du Pot à côté, avec une étiquette bien visible.
Ajoutez une légende sur l’image comme :
“Le secret d’un dessert parfait : « Autour du Pot ».
Sur rendez-vous
56B Grand Rue
57100 Manom
FRANCE
La boutique est ouverte :
- Les vendredis de 15 heures à 18 heures
- Les samedis de 9 heures à 12 heures
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