Ingrédients :
150 gr de Beurre
100 gr de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 œuf
300 gr de farine
1 cuillère à café de levure chimique
Confiture de votre choix
Préparation :
Mélangez le sucre et le beurre en pommade. Ajouter l’œuf et la vanille.
Ajoutez la farine et la levure, jusqu’à former une boule, filmez et mettre au frais 60 mn.
Préchauffez le four à 170° C (th6)
Farinez votre plan de travail ou travaillez sur une feuille de papier sulfurisé
Etaler la pâte à une épaisseur de 2 mm et découpez les biscuits à l’aide d’un emporte pièce
Placez les sablés sur une plaque de cuisson avec du papier cuisson et enfournez 15 mn jusqu’à ce que les sablés soient dorés
Assemblez les deux parties avec la confiture de votre choix
Bonne dégustation !
